Poke Doce

  • DificuldadeFácil
  • PreparoRápido (até 30 minutos)
  • Rendimento4 porções
  • Ingredientes

    • 200 mililitros de leite de coco
    • 400 gramas de arroz  doce cozido
    • 1 cubo de mamão gelado
    • 1 cubo de manga gelada
    • 1 raspa de limão-siciliano

    Modo de preparo

    Em uma tigela, misture metade do leite de coco ao arroz-doce quente.

    Cubra com filme plástico e leve à geladeira até resfriar.

    Em uma vasilha, misture as frutas e o leite de coco restante.

    Distribua entre quatro bowls (ou cocos, como na foto).

    Finalize com as raspas de limão-siciliano.

    *Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr. Poke.

     

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